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LE COSE BUONE

2019-01-25T17:30:00+01:00
2019-01-25T20:30:00+01:00
Via della liberazione viterbo

Venerdì 25 gennaio, ti aspetto nella mia cucina dedicata ai corsi, sita nel quartiere Pilastro a Viterbo. In questo ambiente informale, una vera e propria cucina casalinga ben attrezzata, prepareremo insieme tre ricette tipiche del Carnevale. Ti spiegherò le nozioni necessarie che ti permetteranno di creare le stesse ricette anche a casa tua.

Le ricette che ti propongo sono:

- Frappe
- Castagnole alla ricotta
- Bigné fritti alla crema

Imparerai a realizzare i diversi impasti e a gestire l'olio per ottenere una frittura perfetta.

Potrai scegliere se partecipare da solo (in questo caso avrai la tua pesata di ingredienti) oppure se dividere il lavoro con un amico (lavorerete insieme a coppia con una sola pesata di ingredienti).

Il corso ha un costo di:

- 55 euro a persona, se si intende lavorare da soli;
- 80 euro se ci si iscrive in coppia.

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